Hoteles y rooftops de Guadalajara alistan celebraciones especiales para recibir el 2026
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Guadalajara se prepara para despedir 2025 y dar la bienvenida al 2026 con una amplia oferta de celebraciones de fin de año dentro de hoteles y espacios de hospitalidad que han diseñado cenas de gala, fiestas temáticas y experiencias nocturnas pensadas para distintos públicos. Menús especiales, música en vivo, barras de bebidas y vistas privilegiadas de la ciudad forman parte de las propuestas que estarán disponibles durante la noche del 31 de diciembre.
Entre las opciones anunciadas se encuentra el Hilton Guadalajara Midtown, que prepara una velada de fin de año con un formato centrado en la gastronomía y la música. El hotel ofrecerá una cena buffet con estaciones activas, acompañada de una ambientación luminosa y sesiones de DJ en vivo. Como parte de la experiencia, se contempla un desayuno de cortesía para grupos con reservación mínima de cuatro personas, válido únicamente el 1 de enero de 2026. En el caso de grupos de diez personas o más, el hotel añadirá una botella de mezcal artesanal como complemento a la celebración.
El Hotel RIU Plaza Guadalajara también presentará una cena de gala para despedir el año. La propuesta incluye un menú de cinco tiempos, música en vivo con orquesta y mariachi, así como un servicio de alimentos posterior que se extenderá hasta las primeras horas de la madrugada. Desde las 20:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de platillos especiales, bebidas nacionales incluidas, cóctel de bienvenida, aperitivos y el tradicional brindis con uvas. Al tratarse de un evento de carácter familiar, se habilitará un área infantil con actividades y entretenimiento para niñas y niños.
Dentro del mismo complejo, el RIU 360 Rooftop Bar ofrecerá una celebración distinta, enfocada en la experiencia nocturna y las vistas panorámicas de la ciudad. Conocido por su balcón de cristal y su ubicación elevada, este espacio realizará un festejo de fin de año con barra libre, bocadillos, amenidades y música a cargo de distintos DJs. La programación musical estará encabezada por Paul Oakenfold, acompañado por Crystal y Sommer, en una noche que combinará música electrónica con el entorno urbano de Guadalajara.
Otra de las sedes que se suman a las celebraciones es el Hard Rock Hotel Guadalajara, que ha preparado una fiesta de fin de año con producción audiovisual, fuegos pirotécnicos y una cena especial de tres tiempos. El menú contempla un vol au vent relleno de cremoso de ostión y salmón ahumado como entrada, crema de poro con tocino y cebollín, y un filete de res con salsa de hongos, acompañado de puré de papa con aceite de trufa, vegetales baby y nopal asado. La velada estará acompañada por música de los años noventa, además de actividades, juegos y premios durante la noche.
A estas propuestas se suman otros hoteles de la ciudad que también ofrecerán cenas y festejos de fin de año, como el RIU Restaurant Chardonnay, el Holiday Inn Guadalajara Select y el Holiday Inn Guadalajara Expo. En estos espacios se contemplan menús completos que incluyen ensaladas, cremas, platos fuertes y postres, además de barra de vino tinto y opciones diseñadas especialmente para el público infantil. La ambientación musical correrá a cargo de grupos versátiles que acompañarán el desarrollo de la noche.
Con esta variedad de celebraciones, Guadalajara presenta una agenda diversa para recibir el 2026 desde distintos enfoques, que van desde cenas formales y eventos familiares hasta fiestas nocturnas en rooftops y hoteles temáticos. La ciudad consolida así su oferta de fin de año con propuestas que combinan gastronomía, entretenimiento y hospitalidad en distintos puntos del Área Metropolitana.
