Las hamburguesas In It Out, un emblema de California
0
0
En 1948, abren el primer restaurante In it Out, en Baldwin Park en los suburbios de Los Angeles. Varios años antes de la fundación de Mcdonalds. Harry Snyder presenta el primer drive-thru en un espacio apenas 10 pies cuadrados. Todos los días antes del amanecer, Harry visita los mercados de carne y productos para elegir ingredientes frescos, que prepara a mano. Mientras tanto, su esposa Esther se encarga diligentemente de toda la contabilidad del nuevo restaurante en su casa a la vuelta de la esquina. Trabajando en su garaje por la noche después de largos días de cocinar hamburguesas, Harry persigue su visión de permitir que los invitados ordenen y reciban sus comidas sin salir de sus autos. La introducción de su exclusiva caja de altavoz de dos vías permite que In-N-Out ofrezca un verdadero servicio de conducción digno de su nombre.
En 1958, In-N-Out celebra una década de crecimiento con cinco restaurantes del sur de California en el Valle de San Gabriel. Para 1973, In-N-Out tiene 13 restaurantes abiertos, todos en el condado de Los Ángeles. Cada restaurante es un «dos carriles», lo que significa que tiene dos carriles para los clientes de autoservicio, sin comedor y, a menudo, un puñado de pequeñas mesas afuera para los huéspedes. En 1979, Una nueva era comienza cuando el restaurante n. ° 21 en Ontario se convierte en la primera ubicación de In-N-Out. Después de esto, solo se construyeron 13 restaurantes más sin un comedor. Los futuros restaurantes ahora también ofrecerán áreas de comedor amplias, abiertas y cómodas donde los clientes pueden sentarse a disfrutar de sus hamburguesas. Si bien estas hamburguesas de alta calidad y los diferencia de otras cadenas, es que sus propietarios siguen siendo familia y evitan que sea una empresa monstruosa global, el llegar a cualquier sucursal es encontrar fila dentro y fuera del establecimiento por su gran sabor. Actualmente está empresa cuenta con 300 locaciones repartidas por California, Nevada, Nuevo México, Texas y Oregón.
Para sus empleados es una gran oportunidad, In-N-Out paga a sus empleados mucho más que el mandato federal de salario mínimo de 5,85 dólares por hora y del salario mínimo de California de $8,00 la hora, el cual actualmente se paga a partir de un mínimo de 10,00 dólares por hora. n-N-Out participa activamente en las comunidades a las que sirve. Cada año, la empresa ofrece gratuitamente hamburguesas a los participantes que marchan en el desfile de las rosas en Pasadena, dona latas promocionales, organiza donaciones entre sus clientes del 1 al 3 de abril de cada año, en coincidencia con el Mes Nacional para la Prevención del Maltrato Infantil, y financia la recaudación de fondos para apoyar a diversas organizaciones benéficas locales, y organizaciones sin fines de lucro.
El menú In-N-Out consta de tres variedades de hamburguesas: hamburguesa, hamburguesa con queso y «doble-doble» (dos hamburguesas y dos rebanadas de queso). Papas fritas y bebidas gaseosas están siempre disponibles, así como tres sabores de batidos. Las hamburguesas vienen con lechuga, tomate, con o sin cebolla (se le pregunta al cliente al realizar el pedido, y pueden prepararlas frescas o a la parrilla), y una salsa, que se llama «untar» (una variante de aderezo Thousand Island).
https://www.in-n-out.com/
